¶~ أرأيتمُ الجَمال يا أُسرتي ..في طبقي ومذاقُ حلوتي ~¶

[فريق الأسرة الذهبي]

هنا [ المعرض الجميل ] ، لكل من شارك بالحلا الفريد
تميز و إبداع
وهذا ما نرجوه من الجميع
لمسات إبداعية ، وصور فوتوغرافية ، ولمسات فنية
ومن شاركنا بالمرور هنا فلا ينسانا من التقييم [ + ]

[فريق الأسرة الذهبي]

[1]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هوازن طيبه حـــــلا الآيسكريمـ.. الســـــــــ عليكمـ و رحمة الله و بركاته ـــــــــــلامـ.. أسعد الله أوقـــــــاتكمـ بكل خير .. مشرفي الأسرة .. صبـــــاحكم/مســــــــاؤكم ,,,,,,,,,,,,تألق و ابداع .. أحببت أن أشـارككمـ في النشاط , و أقدمـ لكمـ طبق حلا ,, غير مناسب مع القهوة بقدر ما هو مناسب مع الكبسة .. فهو مع الكبسة ذو مذاق خاص ^.^ >>>>>>>>>>>>>>>نكثر من الثناء حتى نحصل على أكبر عدد من الأصوات^.^ و كلي أمل بأن ينـــــال الطبق على رضا خالقي أولاً ثم رضـــــــــــاكمـ............... ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, المقاديــــــــــر :. 3 باكيت بسكويت 3 ملاعق دقيق .. 6 ملاعق حليب .. 1 ملعقة زيت .. 3 بيضات .. ذرة فـــانليا .. 4/3 كوب سكر .. 3 أكواب مــــاء .. ........................................ ....... الـــــــــطريقة :. تخلط جميع المقـــــادير جيداً في الخلاط الكهربائي كـــــــالتالي :. ثمـ ينصف الخليط إلى نصفين .. نضع النصف الأول على النار حتى يثقل قوامة ,, و بعد أن يثقل قوامه نضعه في صينية كبيرة و على طبقة بسكويت قد غمست في الحليب .. ثمـ نضع على النصف الآخر من الخليط مقدار ملعقة من الكاكاو .. ثمـ نضعه على النـــــار حتى يثقل قوامه نرص في الصينية و فوق الخليط الأول طبقة من البسكويت كـــــالتالي :. ثم نضع عليهـــــــــا باقي الخليط .. ثمـ يزين الحلا بـــــــــالفستق أو كمــــــــا تحب/تحبين.. و هنــــــــــــا الشكل النهائي للحلا .. و اعتذر عن رداءة الصورة .. الكاميرا لمـ تكن مناسبة للتصوير!.. ........................................ . ختـــــــاماً ..,, لا تنسونـــــــــــــــــــا من صالح دعائكم.. و اعتذر للمرة الثانية عن رداءة التصوير :: و لو عرفتم الجهاز الذي أصور به لأعفيتموني من التصوير! >>>>>>>>>>>>>>>>^.^ دمتم في خير" الســـــــــ عليكمـ و رحمة الله و بركاته ـــــــــــلامـ..

[فريق الأسرة الذهبي]

[2]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ~ شاعرة العرب ~ . .. بكت بسكويت ونص مطحون باليد .. 3 م ك زبدة فول سوداني ثلاث ارباع حليب مكثف نستله علبه كبيره .. تعجن مع بعض .. تكوريها وتغمسيها في الباقي من حليب النستله المخلوط بشكلاته بودره .. تحطيها بالفريز او الثلاجه .. وبالعافيه .. حلا شاعرة العرب .. ( يعني من مخيخي ) المقادير: معمول تمر دائري حسب الكميه .. تقريبا 12 حبه ورق بيلسيه .. ( ورق كوب كيك ) صينيه كب كيك 1/ علبه حليب نستله المكثف 6 حبات جبن كيري ب/ 3 ملاعق كبيره حليب بودره 1 ملعقه كبيره كاكاو بودره كأس الا 1سم ماء 1 ظرف كريم كرامل الطريقة: يوزع ورق البيلسيه في صينية الكب كيك .. ثم توضع في كل ورقه حبة معمول . في خلاط الطماط يخلط مقادير 1 جيدا .. ثم يسكب على المعمول لنصف الورقه .. بحيث يتغطى المعمول جيدا .. ثم تدخل في فرن ساخن مسبقا على حرارة عالية .. ثم يوضع النار على حراره متوسطه ويترك في الفرن حتى تتماسك الخلطه .. لكن ملاحظة أن لا تكون جامده .. فقط متماسكه .. ثم يتم عمل مقادير ب .. في قدر يوضع الحليب والماء والكاكاو ويوضع على النار حتى يغلي .. ثم يوضع ظرف الكرامل .. يحرك ويترك يغلي .. ثم يوضع على الطبقه السابقه .. يزين حسب الرغبه .. ويدخل في الثلاجه حتى تتماسك الطبقين .. مالا يقل عن 3 ساعات .. ثم يقدم .. .

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ~ شاعرة العرب ~ . وهـ هـ .. ( شخص متعب وصل متأخر ) ذذ زين لقيت تستقبلو ل12 .. تأخرت لسبب كان عندنا ضيوف .. الموهيم .. تفضلو بما اني تحمست اخش المطبخ قلت نقدم طبق .. ( وابد محد من اخواني قال من زمان ماسويتي لنا حلى ) شيز كيك الأوريو .. الشيز كيك لايعتمد على مقادير معينه .. فلكل شخص مذاقه وتفننه فيه .. لذلك هنا لم اعتمد على شيء محدد سوى بالتقريب !! ( يعني صب وكب ونقص وزيد ) المقادير : 2 ظرف دريم ويب .. ثلاث ارباع فنجال الشاي حليب بارد تقريبا 22 حبة اوريو اسود وبني .. السكر كميته حسب الرغبة .. الجبن كذلك كميته حسب الرغبة .. انا تقريبا تقريبا وضعت 12 حبة او 13 ويمكن 14 جبن كيري .. تخلط الدريم ويب مع الحليب ثم يضاف خليط الجبن مع السكر .. تمتزج جيداً ثم يضاف قطع الأوريو المكسره .. توضع في صينية الشيز كيك اصغر مقاس .. تترك حتى تجمد ثم تزين حسب الرغبة وتقدم .. حلى جداً لذيذ .. والي ماتضبط معه مشكلته مو يقول شاعرة الطبخ نفس وفن .. وشكرا الأسرة لتمديد الوقت ^_^ دمتم في عز .. .

[فريق الأسرة الذهبي]

[3]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غداً أفضل!! السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..... هذه مشاركتي في فعالية ¶~ أرأيتمُ الجَمال يا أُسرتي ..في طبقي ومذاقُ حلوتي ~¶ تشيز كيك على طريقتي الخاصة المقادير : طريقة العمل : النتيجة النهائية : . . بالتوفيق للجميع

[فريق الأسرة الذهبي]

[4]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريلام . . من مطبخي ظهر هذا اليوم .. - الطبقة الأولى : كيك أمريكانا .. سويس رول .. يقطع ويوضع في قوالب .. طبعا الماثل أمامكم كاسات خاصة بالحلا .. حجمها أصغر بكثير مما هي عليه في الصورة .. - الطبقة الثانية : جبن كيري + نستلة + ظرف كريمة توضع في الخلاط .. ثم يوضع على الطبقة الأولى و يوضع في الثلاجة ريثما تجهز الطبقة الثالثة.. - الطبقة الثالثة : سنكرس + قشطة في حمام مائي .. ويوضع على الطبقتين السابقتين .. وبما أن اللون الأعلى يميل الى البني الغامق أو الأسود فالأفضل يجمل بجوز الهند .. . . هذا بالصينية .. مع الحلا الأم .. قصدي الحلا الرئيسي الذي طُلب رسميا .. و عليه تم إضافة صنفين أما أحدهما فهو ما ذُكر أعلاه .. و أما الأخر فما أتاني الله الوقت لألتقاط صور له .. هذه أيضا مشاركة عجلى .. لأني على يقين إن لم أدرج شيئا في هذا الوقت لن يتسنى لي الإدراج وسط الأسبوع .. وفقكم الله

[فريق الأسرة الذهبي]

[5]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ورود المطر السلام عليكم .. -حلى الكتكات - *المقادير :- 1-حليب نستلة مكثف 2-جبن كيري 3-شوكلاتة كتكات 4- كيك سفن دايز شوكلاتة 4-كيك لوزين سادة الطريقة :1- 1-يوضع الكيك سفن دايز و لوزين على قاعدة صينية التشيز كيك ذات القاعدة المتحركة .. 2-ثم يرص الكتكات على حواف الصينية نص قطعة الكتكات )[ 3 يُخلط جبن الكيري وحليب النستلة مع بعض ويصب على الكيك يزين على حسب الذوق انا كنت بحط شوكلتى ام امز بس ظوفي ماسمحت وزينته بنسكافيه - الشكل النهائي-

[فريق الأسرة الذهبي]

[6]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رهف احمد السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مسآء الخير اليوم بنزل حلآآآي اللذييييييييييييذ واهم شيء تصويتكم المقادير: نوتيلآ نستلة _حليب محلى_ جبن كيري بسكوت بالسمسم صحون بلاستيك والافضل ورق بلسيه بدل الصحون البلاستيك لكن مو متوفر عندي وصلحته بالليل وماكان في احد يجيب لي نضيف ملعقة نوتيلا في كل صحن وناخذ بسكوت من الجهه الفاضيه ونمسحه بنستله ونضيف بسكوت فاضي فوق الاول الي مسحناه بالنستله ونظغطه بوسط النوتيلا *ضغط بسييييط في الخلاط جبن كيري+نستله ونصبه فوق النوتيلا والبسكوت وندخله الفريز لـ 6 ساعات واكثر الششكل النهائي للمزيووووون والله الله بتصووييييييييت

[فريق الأسرة الذهبي]

[7]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كتكوووتة [CENTER]بسم الله الرحمــن الـــرحــيــمـ[CENTER] طريـــقـة عــمــل حـلــى ( الــســوفــلــيـــه ) نبدأ بمقادير الخلطة [الأولى ] كـــوب ونص لــكـــلٍ مـن بودرة شوكــولاتــة نسكويك . حليب بـــــودر مــــــــاء الــخــلـطـة [الـثـانـيـه] وهي عــبــارة عـن : أصبــع زبــدة . فنــجـال ســكر 2-ملــعــقــة دقــيـق الــخـلـطـة [ الـثـالـثـه ] وهي عـبـارة عن : بيضتان ملـعـقـة أكـل بـيـكـنـج بـودر مـلعـقة شـاي فـانـيليـا نـبـدأ أولاً بـالمـقـاديـر الـثـانـية : نُـسـيـح الـزبـدة بـعـديـن نـضـع الـدقـيـق عـلـى الـزبـدة ونـرجـعه عـلـى الـنـار . بـشرط تـكـون الـنـار هـادئـه ونـحـركـه حـتى نـشـم رائـحـة الـدقـيـق الـشـهـيـة بـعـديـن نـضـع الـســكـر وعـلـى الـنـار مـرة ثـانـيـة حـتى يـذوب الـسكر قـلـيـلاً.. بعدين نـخـلـط المـقـاديـر الأولـى. بـعـديـن نـصـب نـصـف الـخـلـطـة عـلـى الـزبـدة وعـلـى الـنـار وتـكـون هـادئـة جـداً . مـلاحـظـة أنـتـبـهي لا تـطـبـخ الخـلـطـة فـقـط تـسـخـن بـعـديـن نـصـب الـنـصف الـمـتـبـقـي مـن الـخلـطـة وعـلـى الـنـار مـره ثـانـيـة مـدة دقـيـقـة أو أقل , هُـنـا أنتيهت من الخلطتين الأولى والثانية, بـعـديـن نـخـلـط الـمقـاديـر الـثـالـثـه بـعـدين نـضـعـهـا عـلـى خـلـطـتـنـا الـسـابـقة ونـخـلـطـها مـع بـعـض , وعـلـى النـار الـهـادئـة مـدة دقـيقتـيـن لا أكثر , وإنـتـبـهي لا يـطـبـخ . كـذا شـكـلـه الـنـهــائـي الآن جـت مـرحـلة تـوزيـع ( الـسـوفلـيـه ) فـي قـوالـبه الـخـاصـة هِـنـا قـبـل مـا أصـب الـخـلـطـه هِـنـا بـعـد مـا صـبـيـت الـخـلـطـة الـشـهـيـة تُـدخـل الـفـرن فـقـط مـن الأعـلـى حـتـى نـحـصـل عـلـى طـبـقـه عـالـية مـن السـوفـليـهـ هِـنـا الـشـكـل الأخـيـر بـالـهـنـا والـعـافـيـه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كتكوووتة السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أهلاً بكم جميعاً طريقة عمل ( حلى الجبن الفاخر ) نبدأ بالمقادير الأولى : وهو عبارة عن : كوب حليب بودر محمص ثلاثة أرباع كوب سكر عادي نصف كوب زيت 5 بيضات ملعقة أكل بيكنج بودر ربع ملعقة أكل نسكافيه المقادير الثانية عبارة عن : 8 حبات جبن كيري فنجال سكر عادي ( أي غير ناعم ) فنجال حليب سائل المقادير الثالثة عبارة عن : ثلاثة أرباع ماء ظرف كريمة كراميل ملعقة بودرة الشوكولا 3 ملاعق حليب بودر نبدأ بالطريقة بخلط جميع المقادير الأولى في الخلاط وهِنا بعد ما خلطتها صبيتها في صينيه بايركس وعلى الفرن من تحت وفوق هِنا بعد ماطلعتها من الفرن بكذا خلصنا من المرحلة الأولى نبدأ بخلط المقادير الثانية كلها في الخلاط أيضاً ونصبها على كيكة الحليب نرجعها بحرارة الفرن فقط بدون أشعال النار حتى تتماسك تقريباً من دقيقة إلى دقيقتين كذا أنتهينا من الخلطة الثانية نخلط المقادير الثالثة مع بعض حتى تذوب وبعدين على النار بعد ماتبدأ تغلي نصبها على الخلطة السابقة وكذا شكلها بعدين نضعها في الثلاجة مدة ساعة أو أقل نصف ساعة مثلاً وبكذا أنتهينا من تجهيز الحلا,, باقي المرحلة الأهم وهي التقديم وشكله النهائي أقرب شووي أتمنى يعجبكم بالهنا والعافيه

[فريق الأسرة الذهبي]

[8]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رُونّهْ ‘ : : السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ..* مشاركتي في المسابقة ! 1- ::كرات الكيك :: * المقادير: - خلطة كيك جاهز (كاكاو أو فانيليا أو أي نكهة حسب الرغبة) - علبة كريمة ( الجاهزة حقت بيتي كروكر او دريم ويب او حتى قشطة اذا ما تبين تزيدين حلاوة الكيك) - شيكولاتة بالحليب أو شيكولاتة بيضاء - زبدة – حسب الحاجة - - حلويات للتزيين * الطريقة: - نجهز خلطة الكيك الجاهز حسب الطريقة الموضحة عالعلبة و نتركها تبرد - في وعاء كبير نفتت الكيكة و نخلط معاها الكريمة لحد ما يصير مزيج ناعم وسهل التشكيل - انا ماكان عندي الكريمة الجاهزة فاستخدمت قشطة + نوتيلا - - نشكل كرات بحجم متوسط و ندخلها الثلاجة عشان تبرد و تتماسك - نذوب الشيكولاتة في حمام مائي - في ورق الميني كب كيك نضيف كمية بسيطة من الشيكولاتة المذابة و نحط فوقها كرة من كرات الكيك - نكمل ملء كل أوراق الكب كيك بالشيكولاتة وغمس الكرات فيها ثم ندخلها الثلاجة نصف ساعة لحد ما تجمد الشيكولاتة تماما .. - نطلعها من الثلاجة و نغمس الجزء العلوي في شيكولاتة بيضاء و نزينها بالحلويات حسب الرغبة ثم ندخلها الثلاجة مرة ثانية عشان تجمد ! 2- ::طبقات الشوكلاته:: من الأشياء الي أحبها جدااً و من ألذ الكيكات بالنسبة لي ! المقادير * - كيك بيتي كروكر - مفتت - -الخلطة * [ 1- بسكويت شاهي أولكر - صغير - , 1- قشطة ,2- دريم ويب , 2- كريم كرميل , بيالة ماء , شوي نسكافيه , شوي حليب بارد ,] <= تخلط بالخلاط . التغطية * 4- جالكسي سادة + 1- قشطة + ربع زبدة .. <= - تسيح بحمام مائي يجهز الكيك عادي وبعد مايستوي يفتت ويوضع نصف المقدار بالأوراق , بعدين نحط فوقه الخلطة , بعدين كيك مفتت لمين تتغطى الخلطة , بعدين الجالكسي السايح ويزين بِشوكلاتة مبشورة مثل كذا ! و بالهناء و العافية * .. و شكراً لكم على المسابقة الجميلة ! : :

[فريق الأسرة الذهبي]

[9]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة .•mha•. السلام عليكم ورحمه الله وبركاتة هو بالاساس يسمى حلا الباتشي لكن انا سويت فية تغيرات كثيرررررة يعني سموة حلا مهاوي بالبداية المقادير : 5-حبات جالكسي سادة او اي شوكولا سادة تفضلينة .., الحشوة: ((3-حبات بسكويت شوكو اولكر الي موجود بالصورة.., 1-كيس بسكويت الاوريو منزوع الكريمة ..,))مجروشة بيدك اوبالخلاط ومعاهم ملعقة زبدة الفول السوداني.., قوالب سليكون الشكل الي تفضلين انا استخدمت قلوب تعرفون تزوجت وبزعمي صرت رومانسية طريقة العمل : نقوم بتذويب الجلاكسي بحمام مائي بعدين نحطة بالقوالب وادهنية بيدك وانتي لابسة قفازات بس لاتملين القوالب لان قوالبي كبيرة مرة بس احط ربعة او ازود من الربع وبعدين حطيها بالفريز لين تجمد الشوكولا اذا اجمدت طلعيها وحطي الحشوة وبعدين سكريها بالشوكولا وحطية بالفريز واذا جمد طلعية من القوالب السليكون وصفية بقوالب ورقية وبالهناء والعافية ..,

[فريق الأسرة الذهبي]

[10]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تَبارِيجْ ، . . . السلام عليكم ورحمة الله وبركاته , هاكم حلاي الأجمل شئ :"") ذذ ، " حلى الفلك " . المقادير / • بسكوت شاهي . • قشطة . • كاكاو نوتيلا " سائل " . • 3 ملاعق سكر . • 4 جبن كيري . • ظرفين دريم ويب . • حليب سائل بارد . الطريقة / • بسكوت شاهي مغمس ب"حليب" ، ويصف في الصينية . • نص علبه قشطه / 3 ملاعق نوتيلا " تخلط وتوزع على البسكوت ". • طبقه بسكويت مغمس بالحليب . • نص علبه قشطه / سكر / جبن كيري / دريم ويب / نص كاس حليب بارد ، " تخلط وتوزع على البسكوت ، وتدخل الفريزر حتى تجمد الطبقه ، تقريبا لمدة " ساعتين " • ملعقه قشطه / شوي حليب سايل / ملعقتين نوتيلا ، " تخلط وتصب على الطبقة ، يزين الوجه بأي شكل ^^" . " أنا حطيت فلك ، شوي بسكوت ، مع قوالب ورد ^^" وتوضع في الثلاجة ، وبالهناء و العافية ()" نسعد بتقيماتكم

[فريق الأسرة الذهبي]

[11]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة درة الأقصى . . أولاً : كيك الكب كيك الملون .. * علبة كيكة نصف جاهز ( pillsbury أو بيتي كروكر ) .. * المقادير المكتوبة خلف العلبة .. * ملونات طعام بدون نكهة ( أي ألوان متوفرة ).. * نقوم بخلط المقادير الخاصة بالكيكة بالخلاط الكهربائي .. * نحضر مجموعة من الأكواب البلاستيك على عدد ملونات الطعام لدينا .. * نضع في كل كوب مقدار مغرفة ونصف أو مغرفتين من خليط الكيك .. * نضيف في كل كأس قطرة من ملون الطعام ( كل كأس لون ) .. * نخلط خليط كل كأس حتى يصبغ بالملون .. * نضع أوراق البلسيه في قالب الكب الكيك ونضع ملعقة من كل لون في الأوراق ( نملأ أوراق الكب كيك أكثر من النص ) .. * ندخل صينية الكب كيك إلى الفرن لمدة 20 دقيقة من الأسفل ومن ثم 5 دقائق من الأعلى .. * نترك الكب كيك ليبرد قليلاً .. ثانياً : تزيين الكب كيك على شكل وردة .. * كوب ونصف كريمة ماكتوب .. * مارشميلو أبيض " حجم صغير " .. * سكر .. * ملونات طعام .. * الكريمة * * نخفق كريمة ماكتوب السائلة جيداً لمدة 9 دقائق ثم ندخلها الثلاجة قليلا لتتماسك أكثر .. * السكر الملون * * نقوم بوضع فنجان من السكر في علب بلاستيك ذو غطاء .. * نضع قطرة من ملون الطعام في كل علبة وثم نغلق العلبة بإحكام .. * نرج العلبة جيداً لمدة دقيقتين حتى نلاحظ أن حبيبات السكر جميعها قد تلونت باللون اللذي وضعناه .. * التزيين * * نخرج الكريمة من الثلاجة وندهن وجه الكب كيك .. * باستخدام المقص نقص حبات المارشملو من الزاوية .. نلاحظ أن قطعة المارشملو أصبحت مثل بتلات الورد : ) * نأخذ هذه البتلات ونغمس الوجه اللزج اللاصق في السكر الملون .. * نثبت قطعة المارشملو المغموسه بالسكر الملون على الكب كيك المدهون بالكريمة .. * نكرر الخطوات السابقة حتى تمتلأ قطعة الكب كيك كلها وتتزين بشكل الوردة : ) الشكل النهائي .. إن شاء الله تعجبكم الوصفة .. وشكراً لإشراف و فريق الأسرة على المسابقة الرائعة اللي نمت مواهبنا أكثر

[فريق الأسرة الذهبي]

[12]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بقـايــا..رووح.. 【 تشيــز كيك 】 ...... »» السلام عليكم ورحمة الله............. مشاركةٌ بسيطه حباً وكرامةً منا لآل الإسرةِ الكرام المقــادير 1حليب نستله صغير.. نصف كأس سكر بودره.. جبنة فيلادلفيا 300غرام.. علبتين قشطه.. ظرف دريم ويب.. ظرف جيلاتين ساده.. الطــريقه.. .. .. الطبقه الأولى ..كيك أو بسكويت حسب ماتفضلين عزيزتي حواء^ــ^ الطبقه الثانيه جمييع المقادير بعد ماتخلط بالخلاط... ويصب الخليط على الطبقه الأولى..وتزين حسب الرغبه..وكما تملي عليكي ذائقتك ياحوااء ^ــ^ إنتهيت على بركة الله .. فـــائده.. إذا عرفنا أنا لا ننفصل في وقت من الأوقات عن نعمٍ لله تعالى تتجدد؛ فإن الواجب علينا أن نعترف بفضل الله، وواجب علينا أن نشكر الله على هذه النعم [ ] ............... إليكم الصوره وهنا بشكل آخر...بغيته تكون كامله لكن الطبقه اللي تحت إختفت.. وفواكه معلبه ماتظبط زي الطازج بالتجمييل فعذرا يعني حسب الموجود [/SIZE][/FONT] [/INDENT][/COLOR

[فريق الأسرة الذهبي]

[13]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ياليل الصب بسم الله الرحمن الرحيم 1/ اسم الطبق: تشيز كيك بالأكواب المقادير: نصف علبة بسكويت دايجستيف مطحون ولم يكن متوفر عندي فاستخدمت نصف علبة بسكويت أولكر - علبة جبن فيلادلفيا ٢٠٠ جرام - علبة قشطة أيضا لم يكن عندي قشطة طعام فاستخدمت قشطة عادية -حقت التمر- - نصف علبة حليب محلى مركز -نستلة- * للتزيين: - فراولة أو توت (pie filling) - هرشي تشوكلت - قطعة فاكهة الخطوات: نضع البسكويت في أكواب أو صحون التقديم - نخلط الجبن مع القشطة و النستلة - نوزع الخلطة فوق البسكويت - نضع طبقة من الهرشي أو الباي فيلنق على الخلطة الصورة النهائية:

[فريق الأسرة الذهبي]

[14]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هامات إلى السماء السلام عليكم ورحمة الله وبركاته {الطريقة..} 1- كأس بودرة {محموس} 6- حبات بسكوت أولكر ساندوتش 5- بسكوت أوريو 1- بسكوت دايجستف 1- علبة حليب نستله 6- حبات جبن كيري 1- جالكسي {الطريقة ..} *نحمس الحليب لما يصير لونه ذهبي *ونكسر البسكوت كسر صغار *ثم نخلط البسكوت والحليب المحموس ونخلط الجبن الكيري مع النستله ونحطه مع البسكوت والحليب ونخلطهم ثم نحطها في قوالب السيلكون وندخلها الثلاجه حتى تبرد ثمن نطلعها ونزينها بالجالكسي وبالعافيه

[فريق الأسرة الذهبي]

[15]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ربى حمد السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة مشاء الله تبارك الله (1) حلى التوفي المقادير: *الطبقة الأولى 1- أصبع زبدة 2- باكيت بسكويت بشاي *الطبقة الثانية 3- علبة حليب مركز ( نستله ) 4- 10 حبات ( جبن كيري ) 5- -ملعقة ونصف كبيرة ( نشاء الذره ) *الطبقة الثالثة 6- علبة قشطه 7- كأس سكر *للزينة تويكس مبشور أو حسب الرغبة نسيح زبدة على النار نطحن البسكويت نضع الزبدة على البسكويت ونخلطهم مع بعض نحضر صينية بايركس ونضع الطبقة الأولى نرص طبقة البسكويت بشكل متساوي بهذا الشكل الطبقة الثانية نضع النستله والجبن الكيري والنشاء في الخلاط نضيفها لطبقة الأولى ندخلها في الفرن إلى أن تتماسك وتشقر بهذا الشكل الطبقة الثالثة والأخيرة نضع السكر على نار متوسطه إلى أن يصبح بهذا الشكل نضيف إلى السكر القشطه إلى أن يتجانسان نضيف الطبقة الثالثه بهذا الشكل نواسيها إلى أن تصبح بهذا الشكل وندخلها الثلاجه ألى أن تبرد ثم نحضر القوالب و نقطعها مربعات ونزينها بـالتويكس المبشور ونقدمها بهذا الشكل أو نقطعها مثلثات ونضيفها مع القهوة بهذا الشكل (2) حلى الجلي .. المقادير: *الطبقة الأولى 2 (جلي فراوله ) *الطبقة الثانية نصف علبة قشطه ا كيس (دريم ويب ) 3 حبات ( جبن كيري ) *الطبقة الثالثة علبة قشطة 2 دريم ويب نضع 2 جلي مع 2 كأس ماء بطريقة المعروفه نحضر كأسات ونسكب الجلي فيها ألى حد نصف الكأس ونضعه في الثلاجه ألى أن يبرد ويتماسك .. ونترك نصف الجلي الباقي للطبقة الثانية نضع في الخلاط القشطه والجبن الكيري والدريم ويب ثم نسكب في على الخطله الثانية ماتبقى من الجلي ونخلطها بالخلاط الى أن تصبح بالشكل ثم نخرج الجلي من الثلاجه ونضع عليه الطبقة الثانية بهذا الشكل نضع الطبقة الثالثه ونأخذ الكرز من علبة الفواكه كما في الصورة للتزين حسب الرغبة بهذا الشكل ثم نضع الهرشي عليه وهذا الشكل النهائي (3) حلي بسكوت السمسم المقادير 1- واحد ونصف باكيت (بسكويت السمسم ) 2- 5 حبات (جبن كيري ) 3- نصف علبة (نستله) للزينه: هرشي شوكولاته شوكولاتة مالتيزرز في الخلاط الجبن كيري والنستله نغمس البسكويت في الخلطه وهذا الشكل بعد الغمس بحيث يكون جهة وجه السمسم ثم نضع قطعه ثانية مقابله للوجه الأول مثل ماهو موضح في الشكل التالي نضع الهرشي على شكل خطوط وهذا الشكل النهائي بعد أضافة حبات شوكولاته مالتيزرز وبالهناء والعافية مطرح مايسري يمري الله الله بالمركز الأول تكفوووووووووووون

[فريق الأسرة الذهبي]

[16]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابوشهد99 السلام عليكم هذا الحلا الي مدوخني بطعمة الخطيييييييييييييييير من فضلك أستمعي ولا تقرأي المقادير 1- نوتيلا 2- دايجستف 3-المركب العجيب جبن كيري 4- بسكوت سمسم حلقات 5- حليب مكثف 6- كسيرات حلاو لزينة المقادير [IMG][/IMG] والطريق بالصور فهي تفي عن ألف كلمة نضع نوتيلا [IMG][/IMG] نفردها ونوزعها [IMG][/IMG] ولتأكيد [IMG][/IMG] نضع حلقات بسكويت السمسم [IMG][/IMG] ومن قرب لتفادي الإستفسارات [IMG][/IMG] بعدها نخلط الجبن مع الحليب المكثف هيك [IMG][/IMG] ثم نغدقها في الصينية[IMG][/IMG] ثم ندخلها الفرن ونولع النار في الفرن [IMG][/IMG] وبعد إخراجها من الفرن نخرج كل قطعه على حدى ونضعها في علب التقديم ونضع عليها الحلاو المكسر وكذالك نبشر قالب دايجستف الأبيض وكذالك الهرشي وكذالك أعواد البسكويت وبعد الإنتهاء من التزيين ووضع المحسنات تظهر لنا بهاذا الشكل النهائي [IMG][/IMG] وكذالك[IMG][/IMG] ونظعها لكم في لوحة فنية [IMG][/IMG] وأخرى [IMG][/IMG] وفي الختام كنا نرجو من هذا النشاط الأنس والحماس والتنتفس وقد وجدنا ذالك عندكم فلكم مني جميل الشكر والعرفان على ماقدمتم وبذلتم وقد وجدنا هنا مشاركات مميزة بحق بس ولو أنا الي بفوز ...

[ỸẴẔỂỂĐ]

يسعدنا تصويتكم للمتسابقين
باختيار الرقم وكتابته في الرد
التصويت مفتوح لمدة ثلاثة أيام

[ريلام]

لا إله إلا الله .. وماشاء الله لاقوة إلا بالله ..

ابداع فوق ما تصورت .. شيء رائع جدا ..

بحق سأمنح صوتي الجميع .. الجميع أبدع .. إن كان لي هذا وأذنتم بذلك ..

وعلنا بأمر الله نطبق شيئا مما ورد هنا ..

شكرا للجميع .. لأسرة المعالي وفريقها ولاحرمكم المولى الأجر ..

ملاحظة لمن شارك : استقبلوا استفساراتي بصدر رحب .. بحق عازمة على التطبيق ..

وفقكم الله

[غداً أفضل!!]

ماشاء الله تبارك الله ...

ياصباح الحلى

ماشاء الله أطباق تفتح النفس ...

الكيري + بسكويت السمسم مسيطرين على الوضع

بحق سأمنح صوتي الجميع .. الجميع أبدع .. إن كان لي هذا وأذنتم بذلك ..

في حلى داخل مزاجي بقوة وعجبني شكله ودي أصوت له ( روح منافسة شريفة ) ...

هل يمكننا نحن المتسابقين التصويت أيضا ..؟

( ربى كأن حلاك أخو حلايّ من الرضاعة )


كل الشكر لكم إشراف وفريق الأسرة ...